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色々な食材に含まれる栄養、摂取方法など、健康に役立つ情報を紹介します。

カテキンの宝庫　●緑茶●

５月に入り、待ちに待った新茶の季節になりました。緑茶には、医学・薬学の研究分野で注目をあびている“カテキン”が含まれています。カテキンには、がん予防をはじめ、生活習慣、老化防止、美肌効果、食中毒予防につながる抗菌作用など、たくさんの効果・効能があります。ストレス解消の効果もあるので、ホッと一息つきたいときには、緑茶を飲むとよいでしょう。

2007/05/04 14:18 [ comment(0) ] [ - ]

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不老長寿のヘルシー野菜　　●あしたば●



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